Главной отраслью Майорки всегда было сельское хозяйство. Так было до расцвета туризма, так это, во многом, сохраняется и в наши дни. Экскурсия в центральную часть острова - это путешествие на оригинальную, аутентичную Майорку, какой она была много веков назад. Старинная усадьба Els Calderers живой учебник истории, в котором подробно и увлекательно рассказывается о повседневной жизни и занятиях крестьян и аристократов средневековой Испании.
Это одна из крупнейших, полностью сохранившихся и действующих усадеб такого типа. Ее территория превышает 150 гектар и включает главную усадьбу, хозяйственные постройки, конюшни, фермы, виноградники и др.
Элс Калдерерс на карте
Els Calderers расположена в центральном районе Майорки, всего в 8 км от города Петра. В отличие от большинства музеев, усадьба открыта каждый день, без выходных - в сезон с 10:00 до 17:30. Цена билетов 9 евро. Адрес: Finca Els Calderers, Camino Els Calderers, 07240 Sant Joan. Официальный сайт: elscalderers.com/
История Майорки сохранила следы многих правителей и культур. Основание Els Calderers пришлось на эпоху, когда остров был отвоеван у арабов в ходе реконкисты. Первое документальное упоминание об усадьбе датировано 1285 годом - в документе она зарегистрирована как имущество семьи Calderer. В начале 18 века усадьбу приобрела семья Вери и около 1750 года перестроила главный дом в тот величественный особняк, который можно видеть сегодня. Основным занятием и источником дохода усадьбы (как и большинства подобных сельхозугодий на Майорке) было выращивание винограда и виноделие.
В середине 20-го века Els Calderers перешла к семье де Сентмената, представители которой до сих пор занимают отдельные комнаты на втором этаже здания. Франсиско Хуан де Сентменат был крупным коллекционером антиквариата, его коллекция мебели и произведений искусства украшает усадьбу сегодня. С 1993 года Els Calderers действует как общедоступный музей.
Els Calderers позволяет воочию увидеть жизнь испанской аристократии и крестьян средневековой Майорки. В большом загородном доме размещаются парадные и жилые комнаты владельцев, кабинеты и спальни, часовня, столовая, кухня, винный погреб, рабочие помещения обслуживающего персонала и многое другое. Три этажа, больше двадцати комнат и множество хозяйственных построек воссозданы в точном соответствии с историческими сведениями.
В сараях для крупного рогатого скота до сих пор содержится знаменитая порода черных свиней Майорки, porc negre, мясо которых используется для производства особого сорта местной колбасы sobrassada. В Els Calderers вы посетите дегустацию настоящей собрассады, а также собственной марки вина, производство которого возобновлено 20 лет назад. В магазине усадьбы можно потом приобрести вино и собрассаду местного производства.
В подвале вы увидите древние бочки с узкими отверстиями, через которые внутрь спускались дети для уборки. На полках стоят бутылки, содержимое которых сохранилось на протяжении двух веков.
Старинные инструменты, исторические мастерские усадьбы, прачечная, пекарня, кузница, столярная мастерская.
О процветании владельцев свидетельствуют жилые и развлекательные залы. В столовой накрыт стол на 18 человек. Салфетки, столовое серебро и фарфор - все так, как будто обед начнется прямо сейчас.
В усадьбе есть даже своя часовня.
